Auchan : présence de Listeria dans du jambon
Publié le 19 juillet 2016 à 16:54 Rappel de Produit | 2462 vues
Des tranches de jambon supérieur cuit découenné et dégraissé de la gamme « Pouce » d’Auchan font l’objet d’un rappel de produit. Des tests microbiologiques ont mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes.
L’été est l’occasion de faire des pique-niques et de manger sur le pouce. L’emblème de ces déjeuners sur l’herbe : le sandwich au jambon beurre. Toutefois, si vous avez acheté du jambon chez Auchan, soyez vigilant, surtout si avez choisi des tranches de la gamme « pouce » de l’enseigne. Suite à un contrôle microbiologique ayant mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes, la société SAUELS, qui a produit la charcuterie, procède au rappel de ce jambon. Le modèle concerné : 4 tranches (200g) de jambon supérieur cuit, découenné et dégraissé portant les références suivantes :
- EAN : 3596710353415
- Numéro d’identification vétérinaire : DE TH-EV3045 EG
- DLC correspondante : 21/07/2016
Auchan assure que l’ensemble des produits a été retiré de la commercialisation. Cependant certains de ces produits ont été commercialisés avant la mesure de retrait. Si vous possédez le produit concerné par ce rappel, ne le consommez pas, détruisez-le ou ramenez-le dans votre magasin où vous serez remboursé.
La listériose entraîne fièvre, maux de tête et diarrhées
La Listeria monocytogenes est une bactérie à l’origine de la listériose, une infection grave pouvant entraîner de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et des diarrhées. Dans certains cas, elle peut aller jusqu’à provoquer des troubles neurologiques, comme des méningites, ou une septicémie. La maladie est particulièrement dangereuse pour les personnes âgées, les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées. Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à contacter ce numéro : 04 99 54 81 35
Voici le produit rappelé :
