Auchan : présence de Listeria dans des tranches de saumon fumé
Publié le 26 octobre 2016 à 17:15 Rappel de Produit | 1467 vues
Auchan procède au rappel de deux lots de saumon fumé de Norvège. Un contrôle a mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes dans ces produits.
Le saumon, c’est bon pour la santé mais pas quand il est contaminé par une bactérie. Ce qui est d’ailleurs le cas de deux lots de la marque Auchan. L’enseigne procède au rappel de ces produits car un contrôle microbiologique a mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes.
Deux produits rappelés
Le premier produit concerné est le saumon fumé de Norvège de 6 tranches (210g) de la marque Auchan Mmm ! Il porte les références suivantes :
– EAN : 3596710413157
– Numéro d’identification vétérinaire : FR 62 667 117 CE
– DLC/LOT : 15/10/2016 et 19/10/2016
Le deuxième est le saumon fumé de Norvège de 4 tranches (150g) de la marque Auchan. Ses références sont les suivantes :
– EAN : 3596710420773
– Numéro d’identification vétérinaire : FR 62 667 117 CE
– DLC/LOT : 16/10/2016 et 19/10/2016
Si vous possédez encore ces produits, Auchan recommande de ne pas les consommer, de les détruire, ou de les ramener au point de vente pour être remboursé.
La listériose entraîne fièvre, maux de tête et diarrhées
Pour rappel, la Listeria monocytogenes est une bactérie à l’origine de la listériose, une infection grave pouvant entraîner de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et des diarrhées. Dans certains cas, elle peut aller jusqu’à provoquer des troubles neurologiques, comme des méningites, ou une septicémie.
Les personnes qui auraient consommé les produits incriminés et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Pour plus d’informations, vous pouvez contacter la société Suempol, qui fabrique les produits, à ce numéro : 06 30 34 89 68.
Voici les produits :