La choucroute d’Alsace vient de recevoir officiellement l’IGP, a annoncé la Commission européenne ce mardi 3 juillet. Décidément, les bonnes nouvelles s’enchaînent. Après l’AOP pour le cidre du Cotentin validée (…)
La Ville de Paris a lancé un appel à projets baptisé « Parisculteurs » pour végétaliser et cultiver les toits-terrasses, cours et murs de la capitale. Pour cette seconde édition, 33 projets (…)
Alors que la chaleur resserre son emprise sur l’Hexagone, le juteux business estival des glaces refait surface, et avec lui, ses appellations abusives toujours plus alléchantes. Quand il fait grand soleil, (…)
Reblochon, Roquefort, Morbier… Ces fromages à base de lait cru sont délicieux mais non recommandés aux personnes les plus fragiles. Symbole de la gastronomie française, le fromage s’invite sur presque (…)
Jeter moins et vivre mieux, telle est la promesse de « Zéro gaspi ! » Dans ce petit livre pratique, les deux auteures, Yoneko Nurtantio et Marie-Louise Bruyère, distillent de nombreuses astuces (…)
