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Des chefs étoilés vont préparer des menus 100% anti-gaspillage

13 février 2017 par Marine VAUTRIN Demain

Du 24 février au 2 avril, une vingtaine de grands noms de la gastronomie cuisineront dans un restaurant éphémère à Londres. Leur défi ? Concocter des plats à partir de déchets (…)

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Zorro Déchet : une box pour se lancer dans le zéro déchet

12 février 2017 par Maguelonne Rigal Demain

Zorro déchet est LA box à offrir pour la Saint-Valentin ou à s’acheter pour le plaisir. Elle rassemble des objets et cosmétiques durables et made in France pour tendre vers (…)

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À Madrid, les toits des bus se végétalisent

1 février 2017 par Marine VAUTRIN Demain

Pour lutter conte la pollution, la ville de Madrid a eu une idée très originale : installer des jardins sur les toits des bus. Qui l’eût cru ? Les capitales européennes (…)

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Japon : un journal qui (re)devient une plante !

29 janvier 2017 par Maguelonne Rigal Demain

Innovant, écologique et surprenant, un journal à succès au Japon a inventé un papier totalement réutilisable : quand on le plante, des fleurs poussent ! En ce qui concerne l’environnement, le Japon s’avère (…)

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Des chercheurs ont trouvé comment redonner du goût aux tomates

27 janvier 2017 par Justine Dupuy Demain

Tous les consommateurs s’accordent à dire que les tomates industrielles manquent de goût. Mais bonne nouvelle, une équipe internationale de chercheurs de l’Université de Floride (États-Unis)  affirme pouvoir restaurer leur saveur (…)

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