Listeria : rappel d’un fromage de chèvre au lait cru
Publié le 14 février 2017 à 10:36 Rappel de Produit | 1935 vues
La Fromagerie Le Pic procède au rappel de son fromage de chèvre au lait cru, « Petite Rouelle Cendrée ». Un contrôle a mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes.
Une tartine de chèvre, c’est délicieux. Si vous en avez acheté récemment, soyez toutefois vigilant puisqu’un produit est concerné par un rappel. Il s’agit du fromage « Petite Rouelle Cendrée » de la Fromagerie Le Pic, commercialisé notamment chez Auchan. Motif ? Un contrôle a mis en évidence la présence de Listeria monocytogenes dans ce produit.
Pour rappel, la bactérie Listeria peut causer la listériose, une infection pouvant entraîner de la fièvre, des maux de tête, des courbatures et des diarrhées. Dans certains cas, elle peut aller jusqu’à provoquer des troubles neurologiques comme les méningites ou méningo-encéphalites – forts maux de tête, fièvre élevée, nausées, vomissements, voire paralysie… – ou une infection du sang, la septicémie.
Le produit concerné par ce rappel porte les références suivantes :
- Numéro de lot : 0401.14
- DDM (à consommer de préférence avant le) : 15/02/2017
Détruire ou rapporter le produit en magasin
La Fromagerie Le Pic indique que le lot concerné a été retiré de la commercialisation et demande aux consommateurs qui ont le fromage incriminé de ne pas le consommer, de le détruire ou de le rapporter au point de vente où il a été acheté.
Les personnes qui auraient consommé le produit mentionné ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, doivent consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines.
Pour plus d’informations, vous pouvez contacter la fromagerie Le Pic au +33 56356336 ou par mail contact@fromageriedupic.com
Voici le produit :
